| 学生 | 论文名称 | 出版物 | 年份 |
| 夏嵩 | 不同降解工艺对螠蛏肉降解物活性的影响 | 西北农业学报 | 2010 |
| 王丹 | 不同贮藏条件对鲜黄海胆鲜度的影响 | 大连海洋大学学报 | 2010 |
| 李香 | 国外水产品质量安全可追溯体系对我国的启示 | 中国渔业经济 | 2010 |
| 石泰 | 不同pH条件下罗非鱼肌肉蛋白分离效果及其功能特性的研究 | 水产科学 | 2010 |
| 梁佳 | 大豆蛋白挤压蒸煮处理过程中系统功耗的研究 | 中国粮油学报 | 2010 |
| 黄西龙 | 热塑挤压蒸煮处理技术对大豆蛋白基本特性的影响 | 粮食与饲料工业 | 2010 |
| 马驰宇 | 氨基树脂固定胃蛋白酶的方法及性质研究 | 精细与专用化学品 | 2010 |
| 黄晓娟 | 猪血红蛋白寡肽对内皮素Ⅰ的分泌抑制作用研究 | 今日药学 | 2010 |
| 吴迪 | 10种盐生植物对血管紧张肽Ⅰ-转化酶活性的影响 | 中国药学杂志 | 2010 |
| 刘宇 | 新疆盐生植物对α-葡萄糖苷酶抑制活性的研究 | 天然产物研究与开发 | 2010 |
| 刘丹 | 超声波辅助酶解法提取海带岩藻聚糖硫酸酯的研究 | 中国水产学会年会论文 | 2011 |
| 马然 | 海燕体壁胶原蛋白提取工艺的初步研究 | 大连海洋大学学报 | 2011 |
| 于笛 | 水产加工业可追溯性管理与海洋渔业可持续性发展 | 水产科学 | 2011 |
| 杨帆 | 水产胶原蛋白及其生物活性肽的研究和应用 | 精细与专用化学品 | 2011 |
| 赵丹 | 海带粗提物及褐藻酸钠寡糖的保湿与抗氧化作用研究 | 水产科学 | 2012 |
| 王晓玉 | 文蛤糖蛋白的分离纯化及其抗氧化活性研究 | 全国水产青年学术论坛会议论文 | 2012 |
| 孙语 | 海燕酸脱除液中各元素含量的分析 | 大连海洋大学学报 | 2012 |
| 姜山 | 斑点叉尾鮰鱼肠蛋白酶的分离纯化及其酶学性质 | 大连海洋大学学报 | 2012 |
| 王毳 | 低值鱼蛋白挤压组织化模拟产品质构特性的研究 | 水产科学 | 2012 |
| 戴程程 | 南极磷虾自溶酶解工艺的研究 | 食品科技 | 2012 |
| 杨晴宇 | 用螠蛏贝壳制备乳酸菌富集钙的工艺 | 食品研究与开发 | 2012 |
| 王斌 | 海参及其共附生微生物的生物活性研究进展 | 食品研究与开发 | 2012 |
| 左海娇 | 象拔蚌酶解制备抗氧化肽的工艺研究 | 安徽农业科学 | 2012 |
| 张琳琳 | 驼海燕内脏中蛋白酶的提取及其酶学性质的研究 | 水产科学 | 2012 |
| 郑金娃 | Efficient Utilization of Brown Alga and its Sustainable Development | 1st Annual International Congress of Marine Algae | 2012 |
| 王田 | Isolation and Purification of Fucoidan from Undaria pinnatifida (Harv.)Suringar by resin and Hepatoprotective Activity against CCl4 Induced Hepatic Injury in Mice | 1st Annual International Congress of Marine Algae | 2012 |
| 杨杰 | 斑点叉尾鮰鱼肠蛋白酶的分离纯化及其酶学性质 | 大连海洋大学学报 | 2012 |
| 曹茜 | 耐高温α-淀粉酶高密度高表达发酵条件的优化 | 食品科学 | 2012 |
| 张立家 | D401树脂脱除扇贝废弃物酶解液重金属的研究 | 食品工业科技 | 2013 |
| 王鸿叶 | Extraction, purification and characterization of polysaccharides from clam (Ruditapes philippinarum) | Advanced Materials Research | 2013 |
